前言

在家也能轻松制作美味的薯条！无论是搭配番茄酱还是沙拉酱，自制薯条都能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何用简单的步骤做出外酥里嫩的家庭版薯条。

准备材料

首先准备好所需的食材：新鲜土豆 3-4个、食用油适量、盐少许。选择淀粉含量高的土豆，这样炸出来的薯条更加香脆哦！

制作步骤

1️⃣ 切土豆条：将土豆洗净去皮后切成均匀的长条状。切好的土豆条放入清水中浸泡约15分钟，去除多余淀粉，让薯条更酥脆。

2️⃣ 焯水处理：将土豆条捞出沥干水分，放入锅中加水煮至半熟（约2-3分钟），然后捞出晾凉备用。

3️⃣ 炸制薯条：热锅倒入足量的食用油，烧至五成热时下入土豆条，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。最后撒上少许盐调味，美味的薯条就完成啦！

小贴士

如果喜欢更健康的选择，可以尝试空气炸锅代替传统油炸，既减少油脂摄入又保持薯条的口感哦！

快动手试试吧，享受属于你的厨房乐趣吧！🍴💖