简单家常菜 🍳 onion and egg stir-fry

忙碌了一天回到家，最需要的就是一道简单又美味的家常菜来慰藉疲惫的心灵。今天就教大家做一道色香味俱全的洋葱炒鸡蛋吧！这道菜不仅制作方便，而且营养均衡，非常适合家庭日常烹饪。

首先准备好食材：新鲜的洋葱半个和鸡蛋3个。将洋葱洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅冷油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固成小块盛出备用。接着在同一锅中加入少许食用油，放入洋葱丝翻炒至透明发软，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

这样做出来的洋葱炒鸡蛋金黄诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到洋葱的清甜与鸡蛋的滑嫩完美融合。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人胃口大开的好选择。快动手试试吧！🍴🍳✨