一、前言

土豆丸子是一道简单又美味的小吃，适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。它外酥里嫩，口感丰富，深受大人小孩的喜爱。今天就教大家如何轻松做出这道美食！😋

二、所需材料

准备以下食材：

- 土豆 3个（中等大小）

- 面粉 50克

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 少许

- 油 适量

三、制作步骤

1. 土豆处理：将土豆洗净后削皮，切成小块放入蒸锅中蒸熟，直到可以用筷子轻松戳透。

2. 压成泥：将蒸好的土豆捣成细腻的泥状，加入面粉和盐，搅拌均匀。

3. 搓成丸子：用手将土豆泥搓成小圆球，表面稍微按压平整。

4. 油炸：热锅倒入油，待油温升至六七成热时，下入土豆丸子，中小火炸至金黄色即可捞出沥油。

四、小贴士

- 如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一些黑胡椒粉哦！✨

- 炸的时候注意火候，避免丸子外焦里生。

这道土豆丸子不仅做法简单，而且健康低脂，快试试吧！🍴🌟