——简单几步搞定美味全家享

豆腐丸子不仅味道鲜美，而且制作过程超级简单，非常适合家庭日常烹饪💖。首先准备一块嫩豆腐，用勺子压碎成泥状，加入适量淀粉和盐搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加黏性。接着可以根据个人口味添加一些切碎的葱花或者香菜提味🌿。

接下来就是搓丸子啦！戴上一次性手套，取一小团豆腐泥轻轻揉成圆形，依次做好后放入盘中备用。锅里倒入足够的食用油，烧至五成热时下入丸子，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。如果想要更健康的选择，也可以选择蒸的方式，只需将丸子摆放在盘子里上锅蒸15分钟就大功告成！

最后一步是调酱汁，用生抽、蚝油和少量清水混合均匀，浇在炸好的丸子上，撒上些许芝麻点缀，一道色香味俱全的豆腐丸子就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道充满爱意的美食吧！