香煎鳕鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-06-19 19:15:19来源：
前言
忙碌的生活总需要一些简单又美味的料理来调剂心情。今天给大家分享一道适合家庭制作的健康美食——香煎鳕鱼。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配蔬菜一起食用，为家人提供均衡的膳食。
准备食材
首先，准备好新鲜的鳕鱼一块（约200克），以及一些基本调味料如盐、黑胡椒和橄榄油。此外，可以准备几片柠檬增加风味，同时也能去腥提鲜。
制作步骤
1️⃣ 将鳕鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分，然后在两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒腌制10分钟。
2️⃣ 热锅倒入少量橄榄油，待油温升至五成热时放入鳕鱼，中火慢煎。每面煎约4-5分钟，直至表面金黄且鱼肉熟透。
3️⃣ 出锅前挤上几滴新鲜柠檬汁，不仅能增添香气，还能让口感更加清爽。
小贴士
煎鱼时一定要耐心，避免频繁翻动，以免破坏鱼肉完整性。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或迷迭香一同烹饪。
结语
这样一道色香味俱佳的香煎鳕鱼就完成啦！简单几步就能让你轻松享受美味，快来试试吧！😋✨
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