腊八节是中国传统节日之一，吃腊八饭是这个节日的重要习俗。一碗热腾腾的腊八饭不仅能够驱寒保暖，还能让人感受到浓浓的年味。今天就来教大家如何在家制作一道地道的四川风味腊八饭。

首先准备好食材：大米、小米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆等。将这些材料清洗干净后混合在一起，放入电饭煲中加水煮熟即可。如果想要增加口感和味道，还可以加入一些腊肉或者香肠。在四川地区，人们通常会根据个人口味调整配料的比例，比如喜欢甜口的可以多放些红枣和桂圆，喜欢咸口的则可以加入一些香菇丁或胡萝卜丁。

最后记得撒上一把葱花点缀，这样不仅颜色更加诱人，也增添了一丝清香。一碗香喷喷的腊八饭就做好啦！无论是早餐还是晚餐，都是一道非常美味又营养丰富的佳肴哦～💛