前言 📝

椒盐虾是一道色香味俱全的经典菜肴，外酥里嫩，香气四溢，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的大虾500克，去壳留尾，用少许盐腌制10分钟；玉米淀粉适量，用于裹虾；青红椒切小块备用。此外还需要准备蒜末、姜末和葱花，这些是提升风味的关键调料哦！

制作步骤 🥣

1️⃣ 将腌好的虾均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆后捞出沥油。

2️⃣ 锅内留底油，加入蒜末、姜末爆香，再倒入青红椒翻炒几下。

3️⃣ 最后将炸好的虾回锅，撒入适量椒盐粉快速翻拌均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅。

小贴士 📌

- 炸虾时油温不宜过高，避免外焦里生。

- 椒盐粉可以根据个人口味调整用量，喜欢更重口味的朋友可以多加一些。

一道美味诱人的椒盐虾就完成啦！快邀请家人一起品尝这份鲜美吧！😋🍴