清蒸扇贝的做法其实非常简单，只需要几个步骤就能做出一道鲜美无比的海鲜佳肴！以下是具体做法👇：

首先，准备好新鲜的扇贝、姜丝、葱花和蒜末。将扇贝清洗干净，去除内脏和杂质，然后在扇贝壳内撒上少许盐和料酒，腌制10分钟去腥提味。接着，将姜丝铺在扇贝上，再撒上一些蒜末增添香气。在锅中加水烧开后，将扇贝放入蒸笼，大火蒸5-8分钟即可。出锅前撒上葱花，淋上热油，瞬间香气四溢。最后，可以加入适量酱油调味，一道色香味俱全的清蒸扇贝就完成啦！

这道菜不仅保留了扇贝的原汁原味，还通过简单的调料提升了层次感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道令人赞不绝口的美味菜品！😋

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