鸡蛋糕作为一道经典的家常甜点，不仅制作简单，而且营养丰富，是很多家庭早餐或下午茶的理想选择。今天就来教大家如何轻松做出松软可口的蒸鸡蛋糕吧！🌟

首先准备食材：新鲜的鸡蛋3个、白砂糖2勺、牛奶适量（约50ml）和少量食用油。将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖后用筷子充分搅拌均匀，直至糖完全融化。接着倒入牛奶继续搅拌，让蛋液更加顺滑细腻。最后滴入几滴食用油，这样能让蒸出来的蛋糕更加嫩滑哦～💕

接下来就是关键步骤了！将混合好的蛋液过筛两次，去除气泡和杂质，这样可以让成品口感更佳。然后盖上保鲜膜，在表面扎几个小孔方便透气。放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约15分钟即可。出锅前可以撒上一些枸杞或者葡萄干点缀，既美观又增加风味。

趁热享用这款香甜软糯的蒸鸡蛋糕吧！无论是搭配一杯热牛奶还是清茶都非常合适，特别适合忙碌的工作日早晨。快动手试试看吧，相信你也能轻松做出完美的蒸鸡蛋糕！🍳✨