想吃一顿简单又美味的家常美食吗？那就试试煎饺吧！煎饺不仅制作方便，而且口感酥脆，香气四溢，绝对是家人聚餐的好选择。首先，准备好新鲜的饺子皮和馅料，可以是经典的猪肉白菜馅或者你喜欢的其他口味。将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，确保不会漏馅。

接着，热锅加油，等油温升至五成热时，放入饺子，底部煎至金黄酥脆。然后加入适量清水，水量大约是饺子的一半高度，迅速盖上锅盖焖煮几分钟，直到水分蒸发，饺子熟透。最后揭开锅盖，再煎一会儿让底部更加酥脆即可出锅。

摆盘时可以用一些香菜或葱花点缀，增加视觉效果。一盘香喷喷的煎饺就完成啦！😋 这道菜不仅适合家庭晚餐，还可以作为聚会的小食，大家围坐一起享用，其乐融融。快动手试试吧，让味蕾感受这份简单却幸福的滋味！🌟