想吃又怕麻烦？今天教大家做一道简单又美味的红烧肉！这可是饭桌上的经典之作哦～先准备好五花肉、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖和清水。首先将五花肉切块焯水去腥；接着热锅凉油，加入冰糖小火炒至融化冒泡，放入五花肉翻炒上色；倒入适量料酒去腥增香，再加老抽调色、生抽调味；最后加入热水没过肉块，撒上姜片和葱结，小火慢炖40分钟即可。出锅前大火收汁，让每块肉都裹满浓郁酱汁，香气四溢！这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！快试试吧～🍚🍴💖