香菇扒油菜的做法 🍄🌿
发布时间：2025-06-17 00:58:10来源：
前言 📝
香菇和油菜的搭配既简单又营养，是一道家常美味。香菇的鲜香与油菜的清脆相结合，不仅色彩丰富，还能为餐桌增添一抹亮色。今天就教大家如何制作这道简单又美味的菜肴。
食材准备 🛒
- 香菇：6朵
- 油菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 生抽：1勺
- 蚝油：1勺
- 盐：少许
- 植物油：适量
步骤 🥣
1️⃣ 准备工作：将香菇洗净切片，油菜摘洗干净备用，大蒜切末。
2️⃣ 炒香菇：锅中倒入适量植物油，加入蒜末爆香后放入香菇翻炒，加入生抽和蚝油调味，炒至香菇变软。
3️⃣ 加入油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒几下，加少许盐调味，待油菜变翠绿即可出锅。
小贴士 ⚠️
- 炒油菜时火候不宜过大，以免影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适量加入一些高汤或清水焖煮片刻。
一道色香味俱全的香菇扒油菜就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！🍴✨
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