前言 📝

香菇和油菜的搭配既简单又营养，是一道家常美味。香菇的鲜香与油菜的清脆相结合，不仅色彩丰富，还能为餐桌增添一抹亮色。今天就教大家如何制作这道简单又美味的菜肴。

食材准备 🛒

- 香菇：6朵

- 油菜：适量

- 大蒜：2瓣

- 生抽：1勺

- 蚝油：1勺

- 盐：少许

- 植物油：适量

步骤 🥣

1️⃣ 准备工作：将香菇洗净切片，油菜摘洗干净备用，大蒜切末。

2️⃣ 炒香菇：锅中倒入适量植物油，加入蒜末爆香后放入香菇翻炒，加入生抽和蚝油调味，炒至香菇变软。

3️⃣ 加入油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒几下，加少许盐调味，待油菜变翠绿即可出锅。

小贴士 ⚠️

- 炒油菜时火候不宜过大，以免影响口感。

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适量加入一些高汤或清水焖煮片刻。

一道色香味俱全的香菇扒油菜就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！🍴✨