🏠 准备食材

今天教大家做一道温暖人心的羊肉烩面！需要用到羊肉、宽面条、胡萝卜、洋葱、青菜等食材，还有香料如姜片、八角和香叶哦。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要选优质的羊肉和新鲜蔬菜！

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 先将羊肉切块焯水去腥，再用油爆香姜片和大料；

2️⃣ 加入适量清水炖煮至肉质软烂；

3️⃣ 把宽面条放入锅中一起煮，最后加入胡萝卜片和青菜，撒上葱花即可出锅！

🍲 美味秘诀

记得炖肉时火候要小，这样汤汁才会浓郁醇厚。配上一碗热腾腾的烩面，简直是冬日里的幸福时光！快叫上家人一起享用吧，让这碗暖心又暖胃的烩面成为你们餐桌上的常客～

🌟 小提示：如果喜欢更丰富的口感，还可以加一些土豆或者豆腐块哦！