一、准备工作 🛠️

制作美味鱼丸，首先需要新鲜的鱼肉（如草鱼或鳗鱼），以及一些基本辅料，比如淀粉、盐、鸡蛋和清水。此外，准备一个干净的搅拌器和锅具，确保所有工具无油无水，以免影响鱼丸的口感。

二、鱼肉处理 ✂️

将鱼肉去骨后切成小块，放入搅拌机中，加入少量清水和盐，开始搅打至细腻顺滑。如果喜欢更弹牙的口感，可以适量添加淀粉，并打入一颗鸡蛋增加黏性。

三、成型与煮制 🥢🍲

用勺子将搅拌好的鱼糜挤成小球状，下入沸水中轻轻煮熟。待鱼丸浮起即可捞出，搭配自己喜欢的汤底享用。记得根据个人口味调整盐分和调味品哦！

小贴士：刚出锅的鱼丸Q弹鲜美，配上一碗热腾腾的清汤，绝对是冬日暖心之选！🌟

快动手试试吧，让你的厨房充满鱼香四溢的幸福味道！🐟✨