最近家里的厨房成了我的小天地，今天决定尝试一道经典又美味的家常菜——红烧猪肚子。这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。

准备工作非常简单，先将猪肚子清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入切好的猪肚子翻炒上色。随后倒入生抽、老抽调色调味，再加入热水没过食材。最后撒上八角、香叶、桂皮等香料，小火慢炖40分钟，直至猪肚子变得软糯入味。

出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧猪肚子就完成了！😋 每一口都能感受到猪肚的弹嫩与酱汁的醇厚，搭配一碗白米饭简直绝配。如果你也喜欢这种家常风味，不妨试试看吧！👨‍🍳✨