番茄炖牛腩怎么做好吃 🍅🐂
发布时间：2025-05-02 05:35:58来源：
周末的厨房总是充满期待，今天教你做一道家常美味——番茄炖牛腩！这道菜酸甜开胃，肉质软烂，绝对是米饭杀手！✨
首先准备食材：新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、姜蒜适量。牛腩切块后冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入洋葱翻炒至透明。这时候放入牛腩，加料酒、生抽和老抽上色，炒匀后倒入热水没过牛肉。小火慢炖40分钟，让牛肉慢慢释放香味。💡
等牛腩快熟时，加入切块的番茄，继续炖煮20分钟。番茄的酸甜汁液会渗入汤汁中，浓郁又清爽。最后根据口味调入盐、糖即可。一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌，配上一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！🍛💕
记得趁热享用哦，每一口都能感受到幸福的味道～🍴🍅
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