广东苦瓜排骨汤的做法 🍲🌿
发布时间：2025-06-19 17:58:32来源：
广东的苦瓜排骨汤是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效，非常适合夏天食用。今天就教大家如何制作这道美味又健康的汤品！💪
首先准备食材：新鲜的苦瓜一根、排骨500克、姜片几片和适量的盐。先把排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着将苦瓜切开去籽，切成薄片，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以减少苦味哦。🍃
接下来开始熬汤啦！把焯好的排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖半小时。这时再加入苦瓜片和姜片，继续炖煮约20分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。一碗清香四溢的苦瓜排骨汤就完成啦！🍛✨
这道汤不仅简单易做，还能帮助清热降火，特别适合炎热的夏季享用。快试试吧，让你的家人也爱上这道养生汤！❤️
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