今天给大家分享一道简单又美味的小菜——红油金针菇！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的小聚餐。金针菇脆嫩可口，搭配上特制的红油调料，酸辣开胃，让人食欲大增！😋

首先，准备好新鲜的金针菇和一些辣椒油、花椒粉、生抽、醋等调味料。将金针菇洗净后焯水，捞出沥干备用。接着，调制红油酱汁：将辣椒油、花椒粉、生抽、醋混合均匀，根据个人口味加入适量糖和盐。倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让金针菇充分吸收红油的香气。最后，撒上一些葱花或香菜点缀，一盘诱人的红油金针菇就完成啦！🌿🍴

这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，健康又营养。无论是下饭还是当零食都非常适合，快试试吧！🙌💖