羊杂汤做法 🍲🍲

导读羊杂汤做法 🐑🍢冬天的早晨，一碗热腾腾的羊杂汤最能驱散寒意。首先准备好新鲜的羊杂（包括羊肚、羊肠、羊肺等），清洗干净后焯水去腥。接...

羊杂汤做法 🐑🍢

冬天的早晨，一碗热腾腾的羊杂汤最能驱散寒意。首先准备好新鲜的羊杂（包括羊肚、羊肠、羊肺等），清洗干净后焯水去腥。接着将羊杂切块备用，再准备姜片、葱段和香料如花椒、八角等。炖锅中倒入清水，加入羊杂和调料，大火煮沸后转小火慢炖至少两小时，直至羊杂软烂入味。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜或葱花即可出锅。