周末想给家人准备一顿特别的晚餐？试试做一道香喷喷的烤鸡吧！不仅简单易学，而且味道绝对让你惊艳。首先，准备好一只整鸡、橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的调料（比如迷迭香或蒜末）。把鸡清洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样可以让鸡肉更入味。

接着，将橄榄油均匀涂抹在鸡皮上，并撒上适量的盐和黑胡椒。如果喜欢更丰富的风味，可以加入切碎的大蒜和新鲜的迷迭香。然后，用保鲜膜包好放入冰箱腌制至少两小时，时间越长越好，这样鸡肉会更加鲜嫩多汁。

预热烤箱至200°C，将腌好的鸡放入烤盘中，送入烤箱烤约一个小时左右。期间记得每隔十五分钟拿出来刷一次剩余的腌料汁，让鸡肉表面更加金黄诱人。最后，当鸡腿部分能轻松插入筷子时，就说明烤好了。

出炉后的烤鸡香气四溢，搭配蔬菜沙拉或者土豆泥一起享用，简直完美！快动手试试吧，相信你会成为家人心目中的大厨哦！🍗😋