✨ 准备材料

制作红薯馒头需要以下食材：中筋面粉500克、新鲜红薯250克、酵母5克、白糖30克和适量温水。首先将红薯蒸熟后压成泥备用，这一步是关键哦！

💡 制作步骤

1️⃣ 将红薯泥与白糖混合均匀，稍凉后加入酵母搅拌。再逐步倒入温水中，边倒边搅拌至无颗粒状态。

2️⃣ 把调好的红薯糊倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上湿布醒发约1小时，直到面团体积明显增大。

3️⃣ 醒发好的面团排气后分割成小剂子，搓圆并放入蒸锅中二次醒发15分钟。

4️⃣ 开火蒸制15-20分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。

🍴 成品展示

刚出锅的红薯馒头散发着诱人的香气，金黄色的外皮搭配松软的内里，咬一口满嘴香甜，简直是早餐界的宝藏！无论是大人还是小孩都会爱上它。快动手试试吧，为家人带来健康又美味的一餐！💕

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