🍂 准备食材

想要熬出一锅美味的山药鸡汤，首先准备好新鲜的土鸡、铁棍山药、红枣和枸杞。鸡肉最好选择农家散养的土鸡，肉质更鲜嫩；山药去皮后切块，红枣和枸杞洗净备用。

🍲 烹饪步骤

1️⃣ 将鸡肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净。

2️⃣ 锅中加足量清水，放入焯好水的鸡肉，加入几片姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

3️⃣ 加入山药块，继续炖煮30分钟，让山药充分释放营养。

4️⃣ 最后加入红枣和枸杞，再炖煮15分钟即可。

🍲 营养价值

这道山药鸡汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节饮用。山药能健脾养胃，鸡肉滋补身体，是老少皆宜的养生佳品！😋

一碗热腾腾的山药鸡汤端上桌，暖胃又暖心，快来试试吧！💖