前言

春天正是蔬菜最鲜嫩的时候，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉粉丝娃娃菜！这道菜色香味俱佳，做法也不复杂，特别适合忙碌的工作日或想要轻松做一顿饭的时候。😋

准备食材

首先准备好所需的食材：娃娃菜1颗、龙口粉丝2把、大蒜5瓣、小米椒2个、生抽、蚝油、白糖和食用油适量。食材新鲜是成功的关键哦！🥬✨

制作步骤

1️⃣ 将娃娃菜洗净后切成两半，用清水浸泡几分钟；粉丝提前用温水泡软备用。

2️⃣ 大蒜剁成蒜末，小米椒切圈备用。热锅凉油，先爆香一半的蒜末和小米椒，再加入生抽、蚝油和少量白糖调成酱汁。

3️⃣ 把泡好的粉丝铺在盘底，将娃娃菜摆放在粉丝上，淋上调好的酱汁。蒸锅上汽后放入盘子，蒸8-10分钟即可。

4️⃣ 最后撒上剩余的蒜末，另起一锅热油淋在蒜末上激发出香味，一道香气扑鼻的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成啦！🍴🔥

小贴士

蒸的时间不要过长，娃娃菜保持脆嫩口感更佳！此外，可以根据个人口味调整辣度，喜欢清淡的可以省略小米椒。💖

快试试吧，保证让你胃口大开！🍴💛