周末宅家做饭，突然想吃点家常菜解解馋，于是决定做一道简单又美味的红烧素鸡。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要偷懒时享用。😋

首先准备好食材：素鸡切块、青椒、红椒切片，还有姜蒜末备用。接着用热油爆香姜蒜，再放入素鸡翻炒至表面微黄，加入适量老抽、生抽和糖调味。倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让素鸡充分吸收酱汁的味道。等汤汁收浓后，加入青红椒继续翻炒几下即可出锅。✨

装盘时撒上一些葱花点缀，看着就很有食欲！一盘香气扑鼻的红烧素鸡就完成啦！这道菜荤素搭配均衡，营养丰富，既满足了味蕾，又不用担心摄入过多油脂。无论是配米饭还是当小菜都很棒，快试试吧！🍴🍚

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