天气渐热，食欲不佳？快来试试这道简单又清爽的凉拌莴笋丝吧！一道菜就能唤醒你的味蕾，简直是夏日餐桌上的救星。首先将新鲜的莴笋洗净去皮，切成细丝，用少许盐腌制片刻，去除多余水分，这样口感会更加脆爽哦。接着准备调料，蒜末、辣椒油、香醋、生抽和糖混合均匀，淋在莴笋丝上，搅拌均匀。最后撒上一把香喷喷的芝麻和葱花，一盘色香味俱全的凉拌莴笋丝就完成啦！

这道菜不仅颜值高，还特别健康，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化。无论是作为家常小菜还是下酒佳肴，都让人欲罢不能。😋 赶紧动手试试吧，让你的夏日餐桌多一份清凉与惬意！🌱🌈