前言

清炒花菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养成分，是健康饮食的好选择。今天，我将为大家介绍一种改良版的清炒花菜做法，让这道菜更加美味可口。

食材准备

首先，准备好新鲜的花菜、蒜末、红椒丝和适量的盐、生抽、食用油。花菜一定要清洗干净，撕成小朵备用。蒜末可以提前切好，这样烹饪时更方便。

烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香。

2️⃣ 加入花菜翻炒均匀，加入少许清水焖煮几分钟，直至花菜变软。

3️⃣ 最后加入红椒丝提味，调入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士

为了让花菜口感更好，可以事先用淡盐水浸泡10分钟，去除农药残留。此外，红椒不仅能增加菜品的颜值，还能提升鲜味哦！

结语

一道简单的清炒花菜，经过精心制作，不仅让人食欲大增，还为生活增添了一份温馨。快动手试试吧！😋🍴