糖醋藕的做法 🍲🍴
发布时间：2025-06-23 20:37:35来源：
今天教大家做一道酸甜开胃的家常菜——糖醋藕！✨这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的莲藕一节，清洗干净后切成薄片。接着，将切好的莲藕片放入沸水中焯烫约两分钟，捞出沥干备用。
然后，调制糖醋汁。取一个小碗，加入两勺白糖、一勺白醋、半勺生抽和少许盐，搅拌均匀。热锅凉油，放入适量的葱姜蒜爆香，再倒入调好的糖醋汁，小火煮至略微粘稠。这时，把焯好的莲藕片倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一片莲藕都裹上浓郁的酱汁。
最后，撒上一些熟芝麻点缀，就可以出锅啦！🌟糖醋藕外脆里嫩，酸甜适口，绝对让你食欲大增！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能成为亮点。快试试吧，给自己和家人带来一份美味的惊喜！😋
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