引言

春天到了，新鲜的莴苣成了餐桌上不可或缺的美味。无论是清脆爽口还是搭配各种调料，凉拌莴苣都能让人胃口大开！今天就来分享几种超简单的凉拌莴苣做法，让你轻松做出健康又美味的小菜。

基础版凉拌莴苣

准备一根新鲜的莴苣，洗净后切成细丝，加入适量盐腌制10分钟。挤干水分后，撒上蒜末、辣椒粉和白芝麻，淋上香油和生抽即可。简单几步就能让这道菜色香味俱全，简直是懒人必备！

第三段：创意升级版

如果想让凉拌莴苣更有层次感，可以尝试加入胡萝卜丝、黄瓜丝和花生碎，不仅颜色更丰富，口感也更加多样。最后再淋上自制的酸甜酱汁，酸中带甜，回味无穷。

第四段：小贴士

凉拌莴苣的关键在于掌握好调味的比例，可以根据个人口味调整辣度和咸度。此外，莴苣本身富含膳食纤维，凉拌的方式能最大程度保留其营养成分，非常适合追求健康饮食的朋友。

快试试这些做法吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意！🌱🍴