🎉 引言

过生日怎么能少了一块精美的生日蛋糕呢？无论是为自己庆祝还是为亲朋好友送上祝福，亲手制作一款生日蛋糕都是一件充满意义的事情。今天就来教大家如何轻松做出一款简单又美味的生日蛋糕吧！🌟

📝 准备材料

首先准备好所需的原材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴，以及适量的奶油和水果装饰。确保所有工具干净无水无油，这样蛋糕会更松软哦！💡

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净的容器中。

2️⃣ 在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。

3️⃣ 蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

4️⃣ 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

5️⃣ 倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约35分钟。

🎂 装饰完成

蛋糕冷却后，涂抹一层厚厚的奶油，撒上喜欢的水果丁或巧克力碎片，最后插上蜡烛，一份充满心意的生日蛋糕就完成了！🎈

快动手试试吧，让甜蜜的香气填满你的生活！💛