蒜蓉金针菇的家常做法✨
发布时间：2025-06-17 22:19:47来源：
💡 准备食材
首先，准备好新鲜的金针菇一把、大蒜几瓣、小葱一根，以及适量的生抽、蚝油和食用油。金针菇洗净后去掉根部，撕成小束备用；大蒜剁成蒜蓉，小葱切碎备用。
🍳 制作步骤
1. 锅中加水烧开，将金针菇焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香至金黄色，加入一勺生抽、半勺蚝油调味，翻炒均匀。
3. 将焯好的金针菇倒入锅中，与蒜蓉充分混合，快速翻炒均匀。
4. 最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
🍴 小贴士
- 焯水时可加少许盐，让金针菇更入味。
- 蒜蓉一定要用小火慢炒，避免焦糊影响口感。
这道蒜蓉金针菇简单易做，味道鲜美，是餐桌上一道不可错过的美味！😋 搭配米饭或作为凉菜都非常适合，快试试吧！🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
