想要在家也能享用餐厅级别的黑椒牛排？其实做法并不复杂！只要准备好材料和耐心，你也可以成为厨房里的大厨哦💪。

首先，挑选一块优质的牛排🥩是关键。建议选择肉质鲜嫩的西冷或菲力牛排，提前从冰箱取出回温至室温。接着，用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让牛排充分入味。

热锅后加入一小块黄油融化，放入牛排煎至两面金黄，期间可以根据个人喜好调整熟度。煎好后静置几分钟，锁住肉汁。与此同时，利用锅底余油制作黑椒酱汁，加入切碎的蒜末、洋葱丁，再倒入黑胡椒粉和淡奶油，煮至浓稠即可。

最后将酱汁淋在牛排上，搭配烤蔬菜或马铃薯泥，一道色香味俱全的黑椒牛排就完成啦🍴✨。快邀请家人一起享受这份浪漫的晚餐吧！💖