炒蒜黄的做法 🍴🌿
发布时间：2025-06-18 08:01:03来源：
周末在家闲来无事，决定尝试一道简单又美味的家常菜——炒蒜黄。蒜黄不仅色泽鲜亮，还带着一股独特的清香，特别适合忙碌的工作日快速上桌。
首先，准备好新鲜的蒜黄一把（约200克），清洗干净后切成小段备用。再准备一些干辣椒和大蒜，切碎备用，这样可以增加菜肴的香味和层次感。热锅凉油，先放入蒜末爆香，接着加入干辣椒翻炒几下，瞬间香气四溢。随后倒入蒜黄，大火快炒，让蒜黄保持脆嫩的口感。记得加少许盐调味，如果喜欢的话还可以淋一点生抽提鲜。
整个过程只需短短几分钟，蒜黄由青绿转为翠绿，散发出诱人的光泽。出锅前撒上一点白芝麻点缀，不仅颜值在线，味道也更添风味。✨
这道菜清淡爽口，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。吃完后，胃里暖暖的，心情也格外舒畅。如果你也想试试，不妨动手做一盘吧！😋
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