周末想做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道青椒炒豆腐吧！不仅做法简单，营养还很均衡哦！首先准备一块嫩豆腐和几个新鲜青椒，再切点葱姜蒜备用。先把豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入切好的青椒翻炒至微软，最后加入豆腐轻轻翻拌均匀，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜。记得动作轻一点，别把豆腐弄碎了！出锅前撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的青椒炒豆腐就完成啦！😋

这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用，健康又满足！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨的味道！🍴🌟