材料准备

- 白菜 400克

- 干辣椒 3个

- 大蒜 2瓣

- 生姜 少许

- 醋 2汤匙

- 生抽 1汤匙

- 糖 半茶匙

- 盐 适量

- 植物油 适量

步骤

1️⃣ 切配食材：白菜洗净后切成条状，干辣椒剪成小段，大蒜和生姜切片备用。

2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热后放入干辣椒、姜片和蒜片爆香。

3️⃣ 翻炒白菜：加入白菜快速翻炒，待白菜变软后加入生抽、糖和盐调味。

4️⃣ 最后调味：淋入醋，迅速翻炒均匀，出锅前可根据个人口味调整酸辣程度。

这道醋溜白菜酸辣适口，非常适合搭配米饭食用。简单几步就能搞定，厨房小白也能轻松上手！快试试吧～🍴✨