夏日里的家常美味——肉烧茄子

炎炎夏日，一道热腾腾的肉烧茄子端上桌，瞬间就能点燃你的食欲！这道菜色香味俱全，茄子软糯入味，五花肉的油脂渗透其中，每一口都让人回味无穷。😋

首先，挑选新鲜的长条茄子，切成长段后用少许油煎至表面微黄，这样能让茄子更加香甜多汁。接着，将五花肉切片爆炒至出油，再加入葱姜蒜提香，最后倒入茄子翻炒均匀。记得加一点生抽、老抽和糖调味，让颜色更诱人，味道更丰富。🔥

这道菜不仅简单易做，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合搭配米饭食用。一家人围坐在一起，品尝着热乎乎的肉烧茄子，幸福感油然而生。💖无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为餐桌上的明星菜品哦！🌟