💡 准备材料

想要腌制出美味的大蒜头，首先需要准备好新鲜的大蒜、白醋、白糖和盐。大蒜最好选择个头均匀、表皮完整的，这样腌制出来的味道更佳哦！

🌱 腌制步骤

1️⃣ 将大蒜剥皮后放入清水中浸泡约2小时，这一步可以去除多余的辛辣味。

2️⃣ 捞出大蒜，用凉开水冲洗干净，晾干水分。

3️⃣ 在锅中加入白醋、白糖和少许盐，小火加热至糖完全溶解，放凉备用。

4️⃣ 将处理好的大蒜装入干净无水的玻璃瓶中，倒入调好的醋汁，确保大蒜完全被液体覆盖。

5️⃣ 盖紧瓶盖，放置阴凉处静置一周即可食用，时间越久味道越醇厚！

🌟 小贴士

- 腌制过程中避免油污进入瓶子，以免变质。

- 如果喜欢酸甜口味，可以适当增加糖的比例。

- 大蒜腌好后可搭配饺子或凉菜，开胃又健康！

试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！🍴✨