猪里脊肉是一种非常嫩滑的食材，适合多种烹饪方式。想要做出美味的猪里脊肉，不妨试试以下两种做法。

首先推荐的是 糖醋里脊 🍬。将猪里脊肉切成条状，用盐和料酒腌制15分钟去腥增香。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆。另起锅调制糖醋汁（白醋、白糖、番茄酱、水淀粉），倒入锅中翻炒均匀后加入炸好的里脊肉，快速翻拌让每块肉都裹满酱汁。这道菜酸甜可口，外酥里嫩，非常适合搭配米饭食用。

其次可以尝试 黑椒牛柳风味的猪里脊 ♨️。将切好的里脊肉用生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制半小时。热锅冷油下蒜末爆香，再加入腌好的里脊肉快速翻炒至变色。最后撒上一些新鲜的青椒丝和洋葱圈提味，简单几步就能完成一道色香味俱全的家常菜。

无论选择哪种做法，猪里脊肉都能带来极致的味蕾享受哦！😋