一、准备工作 🛠️

制作芋圆需要准备以下材料：紫薯、香芋、红薯各适量，木薯淀粉和白糖。首先将紫薯、香芋、红薯分别洗净去皮，切成小块后蒸熟。蒸好的食材趁热加入白糖捣成泥状，这样更容易与木薯淀粉混合。

二、揉制面团 💪

将每种食材的泥分别放入容器中，一点点加入木薯淀粉，边加边搅拌，直到能揉成光滑且不粘手的面团。注意不要一次性加太多淀粉，以免影响口感。如果觉得太干可以适当加点水，但水量一定要少。

三、成型与煮制 🥢✨

将揉好的面团搓成长条，再切成大小均匀的小块。切好后撒些木薯淀粉防粘连。烧开一锅水，将芋圆下锅煮至浮起即可捞出，过凉水保持弹牙口感。最后可以根据个人喜好搭配红豆汤、椰奶或奶茶一起享用！

快试试吧！用亲手做的芋圆给自己一份温暖的甜蜜时光 ❤️💛