蒜黄炒肉 🌿🍖

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜黄炒肉。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。😋

首先，准备好新鲜的蒜黄和瘦肉片。蒜黄要挑选鲜嫩的，去掉根部后清洗干净；瘦肉则切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉质更加滑嫩。食材处理好后，热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着，用同一锅爆香蒜末，放入蒜黄大火快炒，加入适量盐调味。最后，将炒好的肉片回锅，与蒜黄混合均匀，翻炒几下即可出锅。🔥

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，蒜黄的清脆搭配肉片的鲜嫩，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择。快试试吧！🍴🌟