超市的速冻牛排怎么煎？💡教你轻松搞定美味牛排
发布时间：2025-06-22 15:11:24来源：
最近天气转凉，来份热腾腾的牛排最舒服不过了！但对于很多厨房小白来说，超市买来的速冻牛排可真是个难题。今天就教大家如何简单又快速地做出餐厅级别的美味牛排吧！牛肉控们快看过来～🥩✨
首先，把速冻牛排提前拿出来解冻，最好放在冰箱冷藏室慢慢化冻，这样能保证肉质更鲜嫩。解冻后用厨房纸吸干表面水分，避免煎的时候溅油。接着撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让调料充分入味。平底锅烧热后加入少量橄榄油或黄油，放入牛排，中火每面煎2-3分钟即可（根据厚度调整时间）。喜欢焦香口感的话，可以试试最后加几块黄油，再撒上迷迭香提香哦～🌿
煎好后别急着吃，记得让牛排“休息”几分钟，这样汁水会更加丰富多汁！搭配一杯红酒，享受一顿浪漫的晚餐吧～🍷🍴
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