自制辣椒酱的做法大全🌶️

无论是搭配面条还是拌饭，辣椒酱总能为食物增添一抹独特的风味。今天就来教大家几种简单易学的辣椒酱制作方法吧！首先准备新鲜红辣椒、大蒜、生姜和一些调味料。将辣椒洗净晾干后切碎，再将大蒜和姜也剁成细末备用。热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，接着加入辣椒翻炒均匀，最后撒上盐、糖和其他调料即可出锅。如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入花生或者芝麻一起搅拌。此外，还可以根据个人口味添加醋或酱油提味。自制辣椒酱不仅健康卫生，还能随心调整辣度和咸淡，简直是厨房必备神器！快动手试试吧，让家的味道更加浓郁哦❤️。