✨ 准备材料

制作这款鸡蛋牛奶布丁，你需要准备以下食材：鸡蛋3个、牛奶250毫升、细砂糖30克，以及几滴香草精（可选）。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些水果丁或者坚果碎哦！

👩‍🍳 步骤详解

首先，将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀。接着，将牛奶倒入锅中加热至温热状态（不要煮沸），然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌，让两者充分融合。加入细砂糖和香草精，再次搅拌均匀。最后，用筛网过滤混合液，去除气泡和未溶解的颗粒，这样能让布丁更加顺滑。

接下来，将过滤后的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约15分钟。关火后静置几分钟再取出，放凉后即可享用！

🍴 小贴士

蒸布丁时火力不宜过大，以免表面出现蜂窝状。冷藏后再吃会更美味哦！无论是作为早餐还是下午茶点心，都超级适合！😋

🌟 快试试吧，简单又美味的鸡蛋牛奶布丁，让你的生活充满幸福感！💕