一、引言

随着健康饮食的流行，越来越多的人开始关注如何用简单的食材做出美味又营养的菜肴。今天就为大家分享一道简单易学的胡萝卜蒸菜做法，不仅色彩鲜艳，而且富含维生素，非常适合家庭日常餐桌或朋友聚会时尝试。✨

二、所需材料

准备以下食材：新鲜胡萝卜一根、豆腐一块、鸡蛋两个、适量盐和胡椒粉调味，以及几滴香油提味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些虾仁或者蘑菇哦！🦐🍄

三、制作步骤

1. 将胡萝卜洗净后切成薄片，豆腐切块备用；

2. 打入鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀，再将切好的胡萝卜片与豆腐放入蛋液中混合；

3. 将调好的食材倒入耐高温碗中，撒上少许胡椒粉；

4. 锅内加水烧开后，将装有食材的碗放入蒸锅中，大火蒸约15分钟即可；

5. 出锅前淋上几滴香油，增添香气。

四、小贴士

- 蒸的时间可根据个人喜好调整，喜欢软烂一点可以适当延长几分钟；

- 如果家里有小孩，可以用少量糖代替部分盐，让味道更加温和可口。

这道胡萝卜蒸菜不仅操作简便，还保留了食材本身的营养，快来试试吧！😋