怎么做葡萄酒在家自己做 | 超简单家庭酿酒指南 🍇🍷
发布时间:2025-05-05 18:13:50来源:
想要在家自制葡萄酒?其实非常简单!只需要准备好新鲜葡萄、糖和酵母,就能轻松完成。首先,挑选成熟度高的葡萄,用清水洗净后去梗,然后轻轻压碎葡萄以便释放果汁。接着,将葡萄汁倒入干净的容器中,加入适量糖(根据个人口味调整),最后撒入少量活性干酵母。
密封容器时不要完全封死,留一点透气的空间,这样产生的二氧化碳可以逸出。放置于阴凉通风处,静待发酵过程开始。大约一周左右,你会看到气泡不断产生,这就是发酵成功的标志啦!当气泡减少时,表明发酵接近尾声,可以用细纱布过滤掉果渣,将酒液装瓶储存。
记得定期检查酒的状态哦!自制葡萄酒不仅健康无添加,还能体验酿造的乐趣,快来试试吧!✨🍷🍇
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