平菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，还具有很高的食用价值。无论是炒菜还是炖汤，平菇都能带来独特的风味。今天就来分享几种简单又美味的平菇做法吧！

首先推荐的是 平菇炒肉片 🥩。将平菇撕成小朵，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入猪肉片翻炒至变色，再倒入平菇快速翻炒，最后加盐、酱油调味即可。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭享用。

其次可以试试 平菇豆腐汤 🥣。把平菇切片，与嫩豆腐一起放入清水中煮沸，加入少许盐和胡椒粉调味。这道汤清淡爽口，特别适合秋冬季节饮用，暖胃又健康。

最后推荐一道创意料理—— 平菇披萨底 🍕。用平菇代替传统面团制作披萨底，铺上番茄酱、奶酪以及喜欢的配料如火腿、青椒等，放入烤箱烘烤至金黄酥脆。这样既减少了热量摄入，又能享受美味。

以上就是几种不同风格的平菇做法啦！快动手试试吧，让餐桌更加丰富多彩！🍴🌟