植物油是什么
发布时间：2025-05-05 19:30:19来源：
【植物油是什么】植物油是从植物种子、果实或果仁中提取的油脂，广泛用于烹饪、食品加工和工业用途。它主要由脂肪酸组成，是人体所需的重要营养来源之一。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 从植物中提取的油脂 |
| 来源 | 种子、果实、果仁等 |
| 主要成分 | 脂肪酸、维生素E等 |
| 常见种类 | 橄榄油、花生油、大豆油、菜籽油等 |
| 用途 | 烹饪、食品加工、化妆品等 |
| 营养价值 | 提供能量、促进脂溶性维生素吸收 |
植物油与动物油相比，通常含有更多的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。选择合适的植物油，有助于改善饮食结构，提升健康水平。
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