提到豆腐，很多人会想到它那细腻滑嫩的口感和丰富的营养价值。但你知道吗？其实制作豆腐并不复杂，只需要一些简单的材料和工具就能在家轻松完成！今天就来分享一个有趣的小技巧——用白醋点豆腐。没错，就是家家户户都有的普通白醋哦！

首先准备好豆浆和凝固剂（这里用白醋代替石膏或卤水）。将热豆浆稍微冷却后，按照一定比例加入白醋，轻轻搅拌几下，你会发现豆浆逐渐凝结成块状。这个过程就像魔法一样神奇！接下来，把凝固好的豆腐花装入纱布中，挤去多余水分，再压上重物固定几分钟，一块自制的嫩豆腐就大功告成了！

这样做出来的豆腐不仅健康无添加，还能根据个人口味调整软硬度。无论是用来做麻婆豆腐还是凉拌豆腐，都非常美味。快试试吧！💖 用简单的食材创造属于你的美食奇迹，享受烹饪的乐趣吧～

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