榛蘑是一种营养价值极高的野生菌类，深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，经常食用对身体大有裨益。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的榛蘑吧！

首先，我们需要准备新鲜的榛蘑、大蒜、生姜以及一些调味料。将榛蘑用清水冲洗干净后，放入淡盐水中浸泡大约15分钟，这样可以有效去除表面的杂质和小虫子。接着，把泡好的榛蘑捞出沥干水分备用。

接下来是烹饪环节。热锅凉油，先爆香切好的姜片和蒜末，随后加入榛蘑翻炒均匀。期间可适当添加少许生抽、蚝油等调料提味。由于榛蘑本身含有较多水分，所以无需额外加水，只需保持中小火慢慢炖煮，直至汤汁收浓即可出锅装盘啦！一道色香味俱佳的家常榛蘑就完成啦！

最后，撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增加风味哦～快叫上家人一起品尝这份健康又美味的佳肴吧！🍴💕