正宗猪肉丸子的配方 🍛🍴
发布时间：2025-06-21 06:54:46来源：
前言
在寒冷的日子里，一碗热腾腾的猪肉丸子汤总能让人倍感温暖。今天就来分享一款简单易学的正宗猪肉丸子制作方法，让你轻松在家享受美味！😋
材料准备
首先准备好所需食材：新鲜五花肉500克、鸡蛋1个、淀粉适量、生姜末少许、葱花少许、盐、胡椒粉和生抽各适量。如果喜欢更有层次感，还可以加入一些马蹄丁或香菇碎增添口感。🌱
制作步骤
1️⃣ 将五花肉剁成细腻的肉馅，可以使用料理机帮助节省时间哦！
2️⃣ 在肉馅中打入鸡蛋，加入少量淀粉、姜末、葱花以及调味料，顺着一个方向搅拌至起胶。
3️⃣ 用手将调好的肉馅挤成小球状，放入热水锅中煮熟，直至浮起即可捞出备用。
4️⃣ 最后可根据个人喜好搭配蔬菜熬制汤底，将丸子放入其中，一道营养丰富的家常菜便完成了！🍲
小贴士
- 肉馅不要过于粘稠，适当添加淀粉可以让丸子更加Q弹。
- 煮丸子时火候不宜过大，以免外熟内生。
快动手试试吧，相信这道猪肉丸子一定会成为你家餐桌上的明星菜品！🌟
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