新鲜出炉的美食推荐！

今天给大家带来一道家常美味——肉末酱茄子！这道菜色香味俱佳，是很多家庭餐桌上的常客。茄子软糯入味，搭配上香浓的肉末酱汁，每一口都能让人回味无穷。😋

首先准备好所需食材：新鲜茄子、猪肉末、蒜末、姜末以及适量的豆瓣酱和生抽。将茄子切条后用油炸至表皮微皱，捞出备用。接着热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末和豆瓣酱翻炒均匀。倒入炸好的茄子，加入适量清水和调味料，小火炖煮几分钟，让茄子充分吸收肉末的鲜香。最后撒上葱花点缀即可出锅。🍲

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧！💪🔥